Corría el año 2009 cuando desde la Fundación Huete Futuro se organizaba el primer día del Pincho y la Tapa de Pepino de Huete. Desde entonces, el Ayuntamiento ha ido asumiendo diferentes tareas en el montaje y este año pasa a organizar el evento siendo la Fundación un colaborador. Será el propio Ayuntamiento el que determine y comunique la fecha elegida y los demás detalles, pero ya te podemos adelantar que será el sábado 13 de agosto.

El Día del Pepino parece haber quedado en el calendario de celebraciones de Huete